超简单——秋梨膏

2020-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

每到秋冬季节天气越来越冷,雾霾天气越来越多。东北的供暖屋子里很干燥。嗓子总会不舒服,咳嗽,喉咙痒。每年都会做一些秋梨膏偶尔嗓子不舒服时喝上一杯健康又营养,家里有小朋友的一定要做上一些哦。安全又营养

做超简单——秋梨膏需要什么材料

雪梨10个,罗汉果2个,生姜小块,冰晶糖适量,川贝2–3g,红枣适量

超简单——秋梨膏怎么做好吃又简单

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤1

做法分解1:准备食材。梨洗干净。川贝我在药房买的川贝粉2g一袋。也可以用川贝自己磨成粉。

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤2

做法分解2:梨去皮

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤3

做法分解3:***活敲开,红枣去核,姜切丝(最好老姜)

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤4

做法分解4:梨切丝。

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤5

做法分解5:切好的梨丝倒入锅中

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤6

做法分解6:加入罗汉果,姜丝,红枣,冰糖。(川贝粉先不放)大火煮开。不用添水哦

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤7

做法分解7:大火转中火

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤8

做法分解8:煮到软烂。关火晾凉

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤9

做法分解9:用纱布挤干水份,过滤掉渣子

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤10

做法分解10:把过滤好的梨汁倒入锅中

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤11

做法分解11:加入川贝粉。大火烧开转中火

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤12

做法分解12:出现浓密的小泡泡时,转小火慢慢熬。要勤加搅拌

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤13

做法分解13:慢慢熬煮,逐渐变成枣红色

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤14

做法分解14:这个过程比较久一些,多一些耐心很快就好啦

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤15

做法分解15:变成枣红色有些挂勺变浓稠了就可以关火啦

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤16

做法分解16:趁热倒入干净的容器里,不然凉了会很浓稠不好倒

做正宗超简单——秋梨膏的图片步骤17

做法分解17:晾凉放入冰箱里随时喝上一杯

超简单——秋梨膏的做法窍门

大火煮时,可以不用看着,待转小火时要注意搅拌啦。真材实料更健康哦。来自小芡儿爱美食的作品。

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