爽口开胃小菜

2020-11-20 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

这道凉菜比较适合喜欢重口的小伙伴,特点是酸辣,喜欢麻椒味的可以做成麻辣口味的

做爽口开胃小菜需要什么材料

小米辣6-8个,姜1块,大蒜5瓣,醋3勺,生抽或味极鲜2勺,线椒5个,杭椒1个,葱适量,花椒一小撮,双汇火腿肠3-5根,蚝油2勺,味达美3勺,鸡精2勺,香油1勺,芝麻适量

爽口开胃小菜怎么做好吃又简单

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤1

做法分解1:准备食材,火腿肠线椒小米辣斜刀切片,杭椒滚刀切,蒜瓣切碎,葱姜切片

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤2

做法分解2:食材都放一盆里

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤3

做法分解3:加入蚝油、味达美、食醋,十三香,白胡椒粉、鸡精、香油、芝麻

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤4

做法分解4:用筷子把所有食材一起搅拌均匀

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤5

做法分解5:起锅烧油,油热后放入姜片花椒(喜欢麻辣味的这一步可以加入适量麻椒)榨出香味之后停火

做正宗爽口开胃小菜的图片步骤6

做法分解6:把食材装盘,然后倒入热油,倒的时候用筷子蓖住花椒和姜片,辣味十足绝对过瘾

爽口开胃小菜的做法窍门

来自鱼丸不吃辣条的作品。

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