超级下饭的糖醋排骨

糖醋味的食物真的是餐桌上必不可少的美食,快来一起做这道老少咸宜的糖醋排骨吧!
做超级下饭的糖醋排骨需要什么材料
小排500克,料酒1勺,生姜1片,生抽一勺,红糖3茶匙,恒顺香醋4汤匙,蕃茄酱一勺,冰糖6粒,盐适量
超级下饭的糖醋排骨怎么做好吃又简单
做法分解1:小排加入生姜和料酒焯水
做法分解2:宽油煎至金黄
做法分解3:留底油炒糖色,冰糖融化微黄冒小气泡时放入排骨翻炒。
做法分解4:排骨上色后加入热水配料表里的香醋、番茄酱、红糖、一小勺生抽和盐中小火盖盖子30分钟。
做法分解5:大火收干汤汁,撒芝麻出锅。
做法分解6:色泽浓郁酸甜可口
超级下饭的糖醋排骨的做法窍门
糖醋比例可以根据自己的口味适当调整,盐不要加太多汤汁收浓后会变咸。如果出锅前觉得味道淡可以再加盐。来自小米的厨房日志的作品。