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做家常茄子夹肉沫（超下饭）需要什么材料

长茄子三根，肉馅二两左右，葱姜蒜适量，酱油，盐，糖适量，韭菜沫适量，豆瓣酱一勺，水适量，花椒面适量

家常茄子夹肉沫（超下饭）怎么做好吃又简单

做法分解1：肉馅，韭菜沫，耗油，精盐，味素，花椒面适量

做法分解2：顺时针搅和肉馅

做法分解3：半碗水，调好料汁，

做法分解4：如图夹肉馅

做法分解5：起锅烧油，葱姜蒜爆锅后倒入料汁把茄子摆进去

做法分解6：加开水没过茄子即可

做法分解7：中火炖20分钟左右，期间放入一勺豆瓣酱，鸡精适量

做法分解8：汤汁到快要没有即可出锅，香菜借味

做法分解9：真的特别下饭

做法分解10：大家试试吧，我老公吃了两碗大米饭

家常茄子夹肉沫（超下饭）的做法窍门

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