清炖狮子头营养不油腻处于生长发育期的孩子可以多吃也是秋冬滋补润肺汤

做清炖干贝狮子头需要什么材料

去皮前腿肉560g，葱两根，姜沫一勺子，玉米淀粉适量，大白菜四片，马蹄铃3个，蛋清1个，干贝8粒

清炖干贝狮子头怎么做好吃又简单

做法分解1：猪肉剁碎肥廋比例1：3

做法分解2：准备好马蹄铃切成小丁姜切沫

做法分解3：肉馅儿中加适量盐白胡椒料酒玉米淀粉蛋清

做法分解4：搅拌均匀多摔打几下让肉馅儿变得粘稠这样炖好后会鲜嫩多汁

做法分解5：干贝提前泡发好备用

做法分解6：把肉馅儿搓成大小均匀的四份儿备用

做法分解7：蒸锅水开后入锅中火蒸10分钟定型

做法分解8：砂锅底下放四片去了白色筋部分的大白菜再放入蒸好定性后的狮子头最后加入干贝砂锅里面的水是提前烧开的不要冷水下锅不然肉会柴

做法分解9：砂锅小火慢炖两个小时就好啦吃的时候撒一点葱花更香炖好后尝一尝汤要不要放盐我没放盐吃起来是咸鲜的如果觉得淡了可以根据自己的口味加入适量的盐

做法分解10：不会拍图将就看吧好吃是真的好吃

清炖干贝狮子头的做法窍门

狮子头需要先定型再入砂锅炖不然容易散下砂锅炖的时候一定要开水但是不能沸腾加入狮子头后就转小火慢炖来自姗姗大宝贝314的作品。