入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈，但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。转眼2020年只剩下了最后的一个月，我在今晚做了这一份，暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤，让这个冬天不再寒冷。经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂可口，喝上一口汤，从胃暖到心。这次所用的鳕鱼选择有小蓝标的可持续海洋水产，野生捕捞，来自自然允许的味道。所以，你也要来一碗么？

做日式冬笋鳕鱼汤需要什么材料

鳕鱼?250g，白萝卜半根，胡萝卜1根，冬笋1根，白玉菇100g，白味增酱1大勺，黑胡椒2g，海鲜酱油4ml

日式冬笋鳕鱼汤怎么做好吃又简单

做法分解1：1、准备好白萝卜、胡萝卜和冬笋。

做法分解2：2、白萝卜和胡萝卜都削皮切成适口大小的小块，冬笋切成适口大小的小块。

做法分解3：3、白玉菇去根洗净即可。

做法分解4：4、把食材都放入锅中。

做法分解5：5、锅中加入水放入味增酱。

做法分解6：6、放入白胡椒。

做法分解7：7、放入海鲜酱油，水开后使用文火煮15分钟。

做法分解8：8、将解冻好的鳕鱼切成块，备用（其实提前煎熟备用也是可以的）。

做法分解9：9、然后将鳕鱼放入煮了15分钟的锅中。

做法分解10：10、然后再次煮上5分钟，即可。

日式冬笋鳕鱼汤的做法窍门

来自承味的作品。