咖喱鸡肉饭

2020-12-09 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

宝宝餐,自从上了幼儿园宝宝开始喜欢咖喱,必须安排

做咖喱鸡肉饭需要什么材料

鸡胸肉一块,土豆一大个,西兰花4朵,百梦多咖喱半盒,香菇10朵,鸡蛋1个,生姜5片

咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤1

做法分解1:鸡肉洗净切块备用,大小依据自己喜好来就好

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤2

做法分解2:西兰花香菇洗净对半切开备用

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤3

做法分解3:土豆切块备用

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤4

做法分解4:锅中放少许油下姜片和鸡块一起煸炒至微黄加入适量清水。

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤5

做法分解5:水开后下入土豆、咖喱盖上锅盖转中火焖煮

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤6

做法分解6:焖煮鸡肉的过程中先将西兰花焯水备用,接下来平底锅中放入适量油(我用的炒鸡肉时多的油)下入香菇煎到微黄,同时煎荷包蛋。等香菇快要煎好时揭开焖煮鸡肉锅盖,转大火收汁。汤汁的浓稠根据自己的自己而定。香菇煎好的时候鸡肉收汁也就差不多了。

做正宗咖喱鸡肉饭的图片步骤7

做法分解7:用一个小碗将米饭定型后倒扣在盘子里摆上煎好的荷包蛋。浇上咖喱土豆鸡肉,用香菇和西兰花点缀一下就可以了。完美!

咖喱鸡肉饭的做法窍门

来自苏燃的作品。

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