水芹菜不仅有种特殊的香气还非常的嫩。营养价值丰富，清热解毒，润肺健脾和胃，消食导滞，利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

做肉丝金针菇炒水芹需要什么材料

通脊肉100克，金针菇120克，水芹菜1把，姜丝15克，盐适量，酱油1勺，料酒1勺，生抽半勺

肉丝金针菇炒水芹怎么做好吃又简单

做法分解1：水芹一把洗净。金针菇去根洗净。

做法分解2：金针菇和水芹切寸断。

做法分解3：肉切丝加生抽，料酒，淀粉抓匀。

做法分解4：锅中放油把肉丝过油盛出。

做法分解5：底油放入水芹翻炒加姜丝继续炒。

做法分解6：再倒入金针菇，把金针菇炒软后倒入肉丝翻炒。

做法分解7：加盐少许，酱油翻炒出锅。

做法分解8：香喷喷的菜做好了。

肉丝金针菇炒水芹的做法窍门

来自金姚的作品。