做豆花炖鲈鱼需要什么材料

鲈鱼，内脂豆腐，宽粉，小葱，姜片

豆花炖鲈鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：今天做一道很简单的炖鲈鱼

做法分解2：首先，一定要剪掉鲈鱼身上的刺，你要是像我一样被扎到，就知道鲈鱼身上的刺有多硬

做法分解3：看我把它两修的多圆润，然后在鱼身上切几刀

做法分解4：在鱼的身上撒盐

做法分解5：小葱，塞到鱼肚子里

做法分解6：姜片，随意塞在鱼身上

做法分解7：准备好香辛料

做法分解8：锅里放油

做法分解9：放香辛料炒出香味

做法分解10：把鱼放进锅里，不用着急翻面，先叫鲈鱼中小火煎一下

做法分解11：然后，翻面，看，我又又又又翻车了，我做鱼很有信心，但是怎么翻鱼以后不破坏鱼皮，我是真的，尝试了很多很多次，什么热锅凉油，什么锅里涂姜，哎呀，反正吃的是味道，我就是真的安慰自己的

做法分解12：倒老抽

做法分解13：生抽

做法分解14：黄酒

做法分解15：这里，要拿出秘密武器了，自己泡的糖蒜，我们需要用的是里面的汤，因为这里面放了糖和白醋，还有蒜的味道

做法分解16：可以多倒一些糖蒜汤

做法分解17：倒热水，几乎没过鱼就可以了

做法分解18：拿出内脂豆腐

做法分解19：放进鱼里

做法分解20：有铁锅炖的感觉了，中火慢慢炖，炖差不多二十的钟

做法分解21

做法分解22

做法分解23

做法分解24

做法分解25

豆花炖鲈鱼的做法窍门

来自大吃货小吃货大小吃货的作品。