做面包，并没有你想象中的那么难！如果不要求非得揉出薄膜，那只要把面团揉光滑就行了，做小餐包足够用了。教你简单做面包，新手也不费劲呢！烹饪机的程序自带了豆沙小餐包菜谱，在这个做法上改良一下，就是自己想要的效果了。我用它来和面，来打发淡奶油，来称量食材重量，做个面包真的是特别省时间，揉面6分钟就搞定了。因为和好面后要吃饭了，就发酵了一会，吃完饭有空了再继续做。如果有空一直做下去，那可以省略掉第一次发酵，口感也不会差很多。最后加上奶油，撒上奶粉，这小面包儿子特别爱吃。

做雪域奶包需要什么材料

干酵母4g，高粉250g，糖20g，盐2g，牛奶150g，淡奶油150g，椰子糖浆15g，奶粉5g

雪域奶包怎么做好吃又简单

做法分解1：先把干酵母放入锅体内胆中，再倒入高粉，最上面放糖和盐，最后加入牛奶。

做法分解2：选择豆沙小餐包程序开始和面。

做法分解3：两分钟后，先暂停一下程序，把软化的黄油放进去，然后启动烹饪机，继续和面。

做法分解4：取出面团，滚圆后发酵40分钟，手指按下不回缩。

做法分解5：然后把面团分割成均等的12份。滚圆后松弛10分钟。

做法分解6：取一个小面团，擀平后卷起来。

做法分解7：捏紧两边和底部，放入12连柠檬蛋糕模中。

做法分解8：放入烤箱中，使用发酵功能，发酵40分钟，里面加放一碗开水。

做法分解9：发酵完成后，160度烘烤23分钟。

做法分解10：烤好后，从模具中抠出面包，晾凉。

做法分解11：把淡奶油和椰子糖浆倒入内胆中，装上搅拌棒，使用淡奶油打发功能。

做法分解12：裱花袋中装入长嘴花嘴，再把淡奶油装入裱花袋中。用花嘴捅入面包底部，向四周搅动几下，再把奶油挤满内部。

做法分解13：表面再抹上一层奶油，筛上奶粉。

做法分解14：成品。

做法分解15：成品。

做法分解16：切开。

雪域奶包的做法窍门

1.也可以只发酵一次，揉好面直接操作到最后。2.面包不需要烤太久，否则口感容易干，可以再减少几分钟，看上色程序。3.往面包里挤奶油的时候，一定要先用花嘴把面包内部捅开空隙，这样奶油才能挤进去。4.所用模具为学厨12连柠檬蛋糕模，花嘴为13号。5.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。来自柔蓝水晶的作品。