酸酸甜甜的菠萝咕咾肉

2020-12-31 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

前面介绍了酸酸甜甜的菠萝饭,今天写菠萝咕咾肉。一个菠萝:半个做了菠萝饭,半个做咕咾肉,是不是刚刚好

做酸酸甜甜的菠萝咕咾肉需要什么材料

里脊肉肉280g,菠萝半个,甜椒半个,大青椒半个,鸡蛋1个,姜2片,料酒1勺,番茄酱3勺,生抽1勺,面粉:淀粉适量1:2,葱1根,盐少许,色拉油适量

酸酸甜甜的菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤1

做法分解1:肉洗干净切成小丁。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤2

做法分解2:加适量生抽,盐,料酒,姜丝,腌制15分钟。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤3

做法分解3:鸡蛋打撒倒入腌制好的肉中。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤4

做法分解4:面粉与淀粉混合均匀,将肉放入面粉里裹上面粉。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤5

做法分解5:裹好面粉的肉丁,放入油锅,油七成热炸两分钟捞出,油温升至全开,再次倒入肉复炸两分钟。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤6

做法分解6:菠萝,青、红椒分别切成小块。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤7

做法分解7:油锅少量油,加入姜,葱,番茄酱。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤8

做法分解8:倒入菠萝,青红椒翻炒。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤9

做法分解9:青,红椒基本炒熟,再倒入炸好的肉丁。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤10

做法分解10:翻炒均匀,出锅。

做正宗酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的图片步骤11

做法分解11:装入半个已掏空的菠萝碗中。

酸酸甜甜的菠萝咕咾肉的做法窍门

来自燕儿飞whzi的作品。

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