金汤花胶鸡肉圆

2020-12-31 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

哇,好冷呀!冬天已经进入数九寒天,按照老黄历,冬至后就开始进入数九的日子,也是进补的好时节!老话说:“冬至数九,鸡不离口,冬至不吃肉,冻掉脚趾头,一九一只老母鸡,九九补个好身体”。由此可见,鸡肉,是冬至时节进补的首选肉类,可气血双补,益气补虚、健脾胃,是滋补佳品。鸡肉食用方法多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。如果用鸡肉煲汤,一定在喝汤时,再吃点鸡肉,才是最滋补。可是我即想得到鸡的滋补,又想吃到肉的美味,因为不想冻掉脚趾头,哈哈哈……二者结合岂不是妙哉?于是想到家乐出了一款底料~家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料,配以这款佐料,再炖上肉圆,不是即尝到了鸡也吃到了肉吗?这款底料汤色金黄,浓郁飘香,浓而不腻,只要一包金汤花胶鸡火锅汤底调味料,小白也会变成大厨,让你随时都想在厨房来一手哦!

做金汤花胶鸡肉圆需要什么材料

家乐花胶鸡火锅底料1包,肉泥500克,青菜8颗,鸡蛋1个,葱花5克,生抽15~20克,老抽10克,盐3克,糖3克,耗油8克

金汤花胶鸡肉圆怎么做好吃又简单

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤1

做法分解1:1.先将青菜用水泡一泡再滤干水份备用。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤2

做法分解2:将肉泥中放入葱姜米、盐、糖、生抽、老抽、耗油和鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤3

做法分解3:将肉泥中放入葱姜米、盐、糖、生抽、老抽、耗油和鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤4

做法分解4:锅中倒入适量的清水煮开,用勺子或者手,将肉泥搓成肉圆放入水中,中小火煮开,不能用大火哦,否则肉圆会散开。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤5

做法分解5:煮肉圆时,水中放入少许的老抽调色,直至肉圆煮熟即可捞出备用。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤6

做法分解6:一切食材准备就绪,锅中倒入适量清水,将家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料倒入煮开,再将肉圆放入小火焖煮10分钟,捞出备用。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤7

做法分解7:一切食材准备就绪,锅中倒入适量清水,将家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料倒入煮开,再将肉圆放入小火焖煮10分钟,捞出备用。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤8

做法分解8:一切食材准备就绪,锅中倒入适量清水,将家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料倒入煮开,再将肉圆放入小火焖煮10分钟,捞出备用。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤9

做法分解9:用煮肉圆的汤底,将青菜倒入烫熟夹出摆盘。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤10

做法分解10:用煮肉圆的汤底,将青菜倒入烫熟夹出摆盘。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤11

做法分解11:用煮肉圆的汤底,将青菜倒入烫熟夹出摆盘。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤12

做法分解12:用煮肉圆的汤底,将青菜倒入烫熟夹出摆盘。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤13

做法分解13:摆盘后,将肉圆放入中心,金汤花胶鸡汤汁浇与食材上。

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤14

做法分解14:最后用枸杞装饰一下,美味佳肴由此诞生啦!

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤15

做法分解15:最后用枸杞装饰一下,美味佳肴由此诞生啦!

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤16

做法分解16:最后用枸杞装饰一下,美味佳肴由此诞生啦!

做正宗金汤花胶鸡肉圆的图片步骤17

做法分解17:最后用枸杞装饰一下,美味佳肴由此诞生啦!

金汤花胶鸡肉圆的做法窍门

小贴士:一包家乐金汤花胶鸡火锅汤底调味料,就能搞定一个大菜,是不是很有成就感呢?这样既能有鸡的滋补,也尝到了肉的鲜美,这个冬天不太冷哦!来自Alice优优的作品。

喜欢金汤花胶鸡肉圆的人也喜欢

相关菜谱

零基础,不用调制的金汤力酒鸡尾酒

零基础,不用调制的金汤力酒鸡尾酒

美食魔力转圈圈老师分享的#夏日开胃餐#零基础,不用调制的金汤力酒鸡尾酒的做法,怎么...

补气补血 益气血黄精花胶鸡汤

补气补血 益气血黄精花胶鸡汤

花甜果橙老师分享的补气补血 益气血黄精花胶鸡汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

酸辣什锦蒜香鸡

酸辣什锦蒜香鸡

sure汪老师分享的五彩时蔬香辣鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神sure...

时蔬鸡肉卷

时蔬鸡肉卷

蓝色770老师分享的时蔬鸡肉卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神蓝色770...

一定要试试的鸡肉鲜菇包,太好吃了

一定要试试的鸡肉鲜菇包,太好吃了

小雨点269老师分享的一定要试试的鸡肉鲜菇包,太好吃了的做法,怎么做简单又好吃?需...

金汤豆腐虾仁羹

金汤豆腐虾仁羹

加州巧克力老师分享的金汤豆腐虾仁羹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...