做家常红烧肉需要什么材料

五花肉500g，冰糖8-10颗，八角1个，桂皮2片，香叶2片，葱2段，姜6片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，盐适量

家常红烧肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉切块，备用

做法分解2：开水入锅，汆到没有血水，捞出来

做法分解3：热锅加油，加冰糖炒化

做法分解4：将备好的肉倒入国内，翻炒至变色

做法分解5：加入热水（一定是热水），加入各种调料，加老抽调色，大火烧开小火慢炖，开锅后撇沫，炖约一小时左右。

做法分解6：收汤出锅。

家常红烧肉的做法窍门

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