总觉得自己比人慢一拍，从小因为妈妈说吃鱼会变聪明，所以到现在养成了爱吃的习惯。

做下饭菜红烧黄花鱼需要什么材料

黄花鱼一条，姜3片，大葱适量，大蒜10瓣，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，豆瓣酱适量，尖辣椒1个，香菇2朵，海带丝适量

下饭菜红烧黄花鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材葱、姜、蒜、尖辣椒、香菇。

做法分解2：黄花鱼表面均匀抹盐、料酒、胡椒粉、抹上厚厚的淀粉。

做法分解3：油加热，鱼放入锅中不要！动煎牢固略黄。

做法分解4：翻面煎黄，抄出。

做法分解5：剩下的油放入葱、姜、蒜、尖辣椒炒香略黄。

做法分解6：放入豆瓣酱适量，炒出红油效果。

做法分解7：加入开水，大火闷炖5分钟，转小火收汁。放入自己喜欢海带丝，香菇即可。

做法分解8：很美味，孩子们都不怕辣了哈！

下饭菜红烧黄花鱼的做法窍门

豆瓣酱适量不然太辣来自北半球的小猫的作品。