天气冷了，煎好的鱼很容易凉，为了让娃放学回家吃口热乎的饭菜，做了改良版的韩式炖带鱼（主要是减少辣椒）就是没有那么辣的版本。

做韩式炖带鱼需要什么材料

带鱼500克，白萝卜350，辣白菜泡菜80克，韩式大酱30克，生姜6片，大葱1根，花菇4颗，料酒适量，花生油适量，盐适量

韩式炖带鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：1、带鱼洗干净，煎一下。2、白萝卜去皮，切片。花菇切片。3、姜片切片，大葱洗净切段。然后白萝卜片、花菇铺在锅底，带鱼摆在上面，加入适量的水，姜片，大酱、料酒和盐，开火大煮开，然后中小火炖煮。

做法分解2：炖煮到汤汁浓稠后，加入葱段，继续中小火煮。

做法分解3：炖煮至汤汁收到适量，关火。

做法分解4：香喷喷热气腾腾的炖带鱼完成?

韩式炖带鱼的做法窍门

我家孩子不吃辣，但其实放点辣酱会更好吃，大家可以根据自己口味调整配菜和配料。来自Yukie家的烟火气的作品。