葱油意面

2021-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

今天我做的《葱油意面》,完全打破了葱油拌面的做法,用的面条不是新鲜的细面条,也不是包装好的细面条,而且我们不常吃的意大利面,这是因为我想改变这个意大利面的口感,也是不想做饭的原因,因为天气太热了,不想出门去买新鲜的细面条,家里就剩意大利面了,就想以最快的速度填饱肚子,就用了意大利面做的,没想到味道真不错,劲道又好吃,即使凉了面条也不会成坨,还香味四溢。我的版本适合现做现吃,口味不是很甜,也不需要猪油,快手美味,做早点或者大热天儿的简单等等午餐和晚餐都不错。天气这么热,我这么累的分享做法,你想吃点儿不一样的味儿,行呗,十分钟开饭,快去试试吧!

做葱油意面需要什么材料

意大利面200,香葱5根,生抽一大勺,老抽2大勺,白糖一勺

葱油意面怎么做好吃又简单

做正宗葱油意面的图片步骤1

做法分解1:主料:意大利面200克辅料:植物油35克、食盐2小勺、香葱5棵、生抽1勺、老抽2勺、植物油350毫升、白糖1勺

做正宗葱油意面的图片步骤2

做法分解2:锅里加凉水下意大利面,加少许盐

做正宗葱油意面的图片步骤3

做法分解3:加锅盖大火煮开

做正宗葱油意面的图片步骤4

做法分解4:直接煮到意大利面没有硬型捞起

做正宗葱油意面的图片步骤5

做法分解5:可以用凉开水过凉,这样更劲道有韧劲,把意大利面装碗待用

做正宗葱油意面的图片步骤6

做法分解6:把香葱洗净切段,取一小碗,加入2小勺老抽和2勺生抽,再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁

做正宗葱油意面的图片步骤7

做法分解7:油烧8成热下香葱,转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干

做正宗葱油意面的图片步骤8

做法分解8:关火待油温降低一点倒入调好酱汁

做正宗葱油意面的图片步骤9

做法分解9:开小火继续熬制1分钟即可出锅

做正宗葱油意面的图片步骤10

做法分解10:把熬好的香葱油味汁,倒进意大利面上面

做正宗葱油意面的图片步骤11

做法分解11:拌均匀即可美美的享受了,爱吃辣味的可以加牛肉酱或者老干妈真是超级好吃了。

葱油意面的做法窍门

拌均匀即可美美的享受了,爱吃辣味的可以加牛肉酱或者老干妈真是超级好吃了。来自天山可可A的作品。

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