做家乡菜南瓜炖土豆需要什么材料

南瓜(面瓜）用量：半个，土豆1个，胡萝卜半根，尖椒1个，葱、姜、蒜少许，盐、少许，油少许，鸡精1勺，生抽1勺，味极鲜2勺

家乡菜南瓜炖土豆怎么做好吃又简单

做法分解1：土豆，南瓜，胡萝卜，青椒切成块备用

做法分解2：调制中大火，起锅烧油，待油热了以后放入葱花，姜片，蒜瓣，炒至出香味

做法分解3：放入土豆，胡萝卜，南瓜，炒2分钟

做法分解4：锅内加温水，放入生抽，味极鲜，盐。水和菜平就行，调制大火把水烧开，在调中火慢炖20分钟，等汤少时放入青椒翻炒5分钟，在放入鸡精翻一翻就可以装盘开吃啦。

家乡菜南瓜炖土豆的做法窍门

来自设计师-阿旭的作品。