芹菜猪肉水饺

作为地道的北方人,过两天就想吃自己做的水饺,平时上班没空的可以多包一些冻在冰箱里,随时拿出来都可以煮,可以做酸汤水饺,都是不错的选择哦!
做芹菜猪肉水饺需要什么材料
芹菜1把,猪肉馅儿适量,全麦粉适量,大葱少许,姜少许,料酒适量,熟的食用油适量,胡椒粉少许,盐适量,耗油2勺,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺
芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单
做法分解1:芹菜放盐切碎后把水挤干净
做法分解2:肉馅用绞肉机搅碎后,加入花椒水腌制后加入生抽,老抽,香油,熟油,葱末,姜末。
做法分解3:我用了两种面,白面和全麦。面提前活好后醒一小会后就可以开始包了
做法分解4:宋先生赶的皮儿,全麦不用太薄,不然会露馅
做法分解5:包了两个人的量,还剩了一些放在冰箱里,下次可以吃酸汤水饺哦,我的最爱
芹菜猪肉水饺的做法窍门
我用的是芹菜,水分太多,必须挤干。大家可以用西芹,西芹好操作。来自乘风破浪的年纪的作品。