做家庭版海鲜炒面需要什么材料

鲜虾7～8只，花甲300克，蒜瓣两头，味极鲜4勺，蚝油2勺，盐适量

家庭版海鲜炒面怎么做好吃又简单

做法分解1：蒜切成蒜末我用了，一个半，做了三人份

做法分解2：放油炒蒜末，蒜末炒至微微发黄

做法分解3：加入盐，味极鲜，蚝油，

做法分解4：这是做好的蒜蓉酱

做法分解5：花甲洗干净，虾我们自己吃可以把壳剥掉，虾线挑出来。

做法分解6：煮面条，我用的就是平时吃的圆干面条，煮到七成熟后捞出来，拌入刚才炸的蒜油，防止粘连

做法分解7：加蒜油

做法分解8：放一点蒜油，开始炒虾和花甲，加点水，让花甲开口，开口后放面条

做法分解9：放入面条，虾仁，做的蒜蓉酱全部放入，加点老抽，这时候你需要一双筷子和铲子，开始拌匀，加水，盖盖子焖一分钟

做法分解10：用不粘锅做是最好的了，有些锅会有点粘锅。要常搅拌

家庭版海鲜炒面的做法窍门

尽量用不粘锅的做，粘锅的提前放虾仁，面条稍微煮熟点。不要焖的太久了。来自长情?的作品。