简单易学，为了清理冰箱库存瞎琢磨的菜，意外的好吃

做金针菇炒蛋需要什么材料

金针菇150克，鸡蛋3个，油少许，生抽少许，盐少许

金针菇炒蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：金针菇切成小段，把鸡蛋打散备用

做法分解2：油热下金针菇，加点盐稍微炒一炒，尽量大火，避免出水

做法分解3：倒上蛋液煎炒熟，出锅前可以加点生抽，有葱花也可以撒点葱花

做法分解4：炒熟就可以出锅转盘了

金针菇炒蛋的做法窍门

因为加了点酱油金针菇有点微微发黑，可以不加更好看点可以换一口大点的平底锅摊成蛋饼出锅后也可以撒点葱花点缀一下来自爱茄子的喵的作品。