年夜饭必备的大白馒头

时间过得真快,还有几天就要到春节了,北方人过年家家户户都要蒸馒头,今天用蒸锅蒸的白馒头很不错,分享给大家!
做年夜饭必备的大白馒头需要什么材料
中筋面粉800g,酵母8克,水420克
年夜饭必备的大白馒头怎么做好吃又简单
做法分解1:面粉加入酵母
做法分解2:加入水,用筷子搅拌成絮状
做法分解3:再揉成光滑面团
做法分解4:放入温暖地方发酵到两倍大,用手指戳个洞不塌就发好了
做法分解5:排气分割成12等份
做法分解6:每个面团搓圆
做法分解7:做好全部放入温暖地方二次醒发半小时
做法分解8:放入蒸锅里,凉水开始蒸
做法分解9:烧到水大开之后15分钟关火
做法分解10:焖十分钟打开盖子就可以吃了,非常松软的白馒头
年夜饭必备的大白馒头的做法窍门
关火不要立即打开盖子,要焖十分钟整形好了二次醒发半小时,这样蒸好的馒头松软好吃来自米俐儿的作品。