红烧黄鱼

2021-02-13 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

春节大菜鱼不能少,黄鱼的鲜美做法来啦……

做红烧黄鱼需要什么材料

黄鱼1条,生姜一块,大葱1棵,小葱5根,蒜瓣5个,料酒适量,盐适量,生抽2勺,老抽适量,高汤2勺

红烧黄鱼怎么做好吃又简单

做正宗红烧黄鱼的图片步骤1

做法分解1:葱姜蒜捣成汁

做正宗红烧黄鱼的图片步骤2

做法分解2:鱼切花刀,放入油锅不停的晃动锅,避免鱼皮粘下来,鱼肚子中加入葱姜蒜汁

做正宗红烧黄鱼的图片步骤3

做法分解3:撒入姜末和蒜末

做正宗红烧黄鱼的图片步骤4

做法分解4:放入煮肉的高汤

做正宗红烧黄鱼的图片步骤5

做法分解5:生抽、老抽、料酒

做正宗红烧黄鱼的图片步骤6

做法分解6:加入盐之后将汁泼在鱼身上,盖上锅盖焖一会即可。

红烧黄鱼的做法窍门

鱼不要炖的太久,肉很鲜嫩来自xinyu灿若星辰的作品。

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