做西芹炒肉需要什么材料

西芹400g，猪肉200g，葱少许，盐、酱油、耗油、糖少许

西芹炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：西芹洗净去筋斜刀切块

做法分解2：猪肉切片切少许葱花

做法分解3：西芹焯水时间1分钟左右焯好后盛出备用

做法分解4：锅中加油加入十三香、葱花炒香下猪肉加料酒翻炒

做法分解5：肉片炒至变色下入焯好的西芹加盐、酱油、耗油、糖翻炒

做法分解6：翻炒均匀即可出锅

西芹炒肉的做法窍门

西芹一定要洗净去筋否则影响口感来自夏九离的作品。