羊蝎子一般都喜欢做火锅吃但是火锅的汤辛辣油腻只能吃肉喝不了汤这样做汤和肉都能吃干净还非常滋补特别适合冬季喝的汤喝一碗全身暖暖的

做党参白萝卜羊蝎子汤需要什么材料

羊蝎子1000g，白萝卜1个，党参60g，枸杞20克，姜5片，蒜苗3根，红枣2颗，八角2个，葱段2段，盐3勺，花椒8粒，白胡椒粉适量，枸杞18粒

党参白萝卜羊蝎子汤怎么做好吃又简单

做法分解1：将羊蝎子洗净提前用冷水泡一个小时然后冷水下锅加入姜片葱段八角料酒煮开去除血末

做法分解2：焯水后的羊蝎子放进高压锅加入没过食材的清水然后加入盐党参生姜两颗红枣一个八角葱段花椒粒白胡椒粉盖上盖子上汽后中小火20分钟关火

做法分解3：等待高压锅能打开锅盖后放入白萝卜继续上汽后中小火5分钟关火再次能打开高压锅后加入蒜苗和枸杞

做法分解4：先尝一块肉一点也没有膻味儿奶香味儿混合党参和白萝卜的味道觉得白萝卜吃起来太清淡可以调一个蘸水碗我每次都会调一个蘸水碗这样白萝卜吃起来也有味道汤也能喝好几碗

做法分解5：没吃完的汤和羊蝎子第二顿可以煮羊肉粉哦先用清水把米粉煮好后放入羊蝎子汤中最后铺上羊蝎子配上酸菜和咸菜萝卜丁这样搭配太完美了

党参白萝卜羊蝎子汤的做法窍门

羊蝎子提前泡一个小时能去除一些血水焯水的时候冷水下锅来自姗姗大宝贝314的作品。