香橙布丁

现在是吃橙子的季节,把橙子榨汁做成橙子布丁你吃过吗,奶香中带着橙子的香味,口感QQ的,爱了爱了!
做香橙布丁需要什么材料
橙子4个,白砂糖30克,鸡蛋3个,淡奶油60克,牛奶70克
香橙布丁怎么做好吃又简单

做法分解1:橙子在顶端上部切开,取出橙子肉,橙皮做个橙子碗

做法分解2:橙子肉榨汁备用

做法分解3:橙汁放入小锅里加热,小火熬煮,浓缩成橙子汁

做法分解4:称好的白糖放入碗里

做法分解5:橙子汁加入白糖里,搅拌至白糖融化

做法分解6:鸡蛋打入碗里

做法分解7:稍微搅散,不要打起泡

做法分解8:牛奶跟淡奶油加入鸡蛋液里搅拌均匀

做法分解9:橙汁加入蛋奶液里搅拌均匀

做法分解10:布丁液过筛,让其更加细腻

做法分解11:橙子皮外部用锡纸包裹起来

做法分解12:布丁液倒入橙子碗里,不要装的太满八分满即可

做法分解13:烤箱烤盘放入一大碗水,橙子布丁放入烤盘里,上下火160度,40-45分钟烘烤

做法分解14:出炉取出,晾凉放入冷藏口感更好

做法分解15:用勺子挖一下组织非常细腻,橙子香加奶香太好吃了
香橙布丁的做法窍门
橙子外边要包锡纸再放烤箱烘烤,布丁液过筛口感会更细腻,水浴烤出来的布丁口感更嫩滑来自米俐儿的作品。













