豆乳布丁

豆香浓郁、入口即化Q嫩爽滑,duang~duang~duang~清甜不腻人,非常好吃加上黄豆粉,味道更浓郁做法也非常简单哦
做豆乳布丁需要什么材料
豆浆300克,牛奶100克,淡奶油50克,吉利丁片8克,玉米淀粉10克,糖粉25-30克,黄豆粉适量
豆乳布丁怎么做好吃又简单

做法分解1:如果家里没有豆浆机、料理机的、就直接买现成的豆浆吧,黄豆提前浸泡一晚,泡发后冲洗干净倒入料理机中,加入适量的水,搅打成豆泥,厚了就再加些水,搅打细腻

做法分解2:过筛,滤除豆渣,(豆渣可以留着做豆渣饼吃)水的量我是少量多次的加入的

做法分解3:看豆浆的浓稠度,千万不能一次性加好多水,太寡淡了就不好挽救了自己磨的豆浆香味好浓郁,磨好的豆浆倒入锅中煮开即可

做法分解4:吉利丁片用纯净水泡软

做法分解5:豆浆温热后,加入牛奶、淡奶油、淀粉

做法分解6:倒入锅中加入爱了甜的零卡糖粉,搅拌均匀

做法分解7:中火烧至锅边缘冒小泡关火

做法分解8:离火降温,放温热后加入挤干水分的吉利丁片,搅拌均匀至融化

做法分解9:过筛到容器中,滤除颗粒物

做法分解10:封上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上

做法分解11:凝固后撒上黄豆粉

做法分解12:就可以开吃啦,入口即化,豆香浓郁,不爱吃那种很甜腻的那种甜品,这个豆乳布丁你值得拥有
豆乳布丁的做法窍门
豆浆也可以买现成的甜度可以根据自己的口味来调整来自爱吃水果爱下厨的小蘑菇的作品。













