做火爆猪肝需要什么材料

猪肝250克，蒜容100克，红辣椒粉20克，韭菜50克，盐10适量，料酒5毫升，淀粉15克，油100克，高汤25克，酱油1勺，味精3克，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉10克

火爆猪肝怎么做好吃又简单

做法分解1：切大片长四厘米

做法分解2：蚝油盐味精盐胡椒粉生粉一起抓味备用

做法分解3：大蒜子一定要手工剥皮。才香

做法分解4：本地小米辣粉

做法分解5：云南小米椒

做法分解6：本地韭菜

做法分解7：①锅中烧油，下猪肝滑油四成熟②锅中烧油，下小米椒辣椒粉蒜蓉煸香在下猪肝加高汤韭菜快速炒收汁勺欠粉出锅

火爆猪肝的做法窍门

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