猪肝很多人都喜欢做炒的，煮的今天这个做法你一定没有见过主要是简单还好吃

做辣子猪肝需要什么材料

花椒适量，干辣椒适量，猪肝250克，蒜末1茶匙，葱1根，盐2克，胡椒粉1勺，生粉1勺，芝麻10克，鸡精1勺，香菜1根，姜3片，植物油200克

辣子猪肝怎么做好吃又简单

做法分解1：辣炒猪肝好吃又简单

做法分解2：猪肝切块

做法分解3：清水冲洗干净

做法分解4：加盐，胡椒粉，生粉抓拌均匀

做法分解5：油温6层炸猪肝

做法分解6：油热爆香姜，蒜

做法分解7：放干辣椒和花椒

做法分解8：炒变色放炸好的猪肝

做法分解9：加葱花，芝麻，盐，鸡精调味

做法分解10：出锅了，干香麻辣，好吃又简单

辣子猪肝的做法窍门

来自囧妈美厨的作品。