有一种爱，发自内心；有一种爱，纯洁伟大；有一种爱，无私到从未想过得到报答，那就是妈妈对儿女的爱；转眼母亲节又来到了，每年的母亲节，陪在妈妈身边，再下厨制作几款妈妈喜欢吃的菜肴，陪妈妈度过一个快乐的节日，母亲也吃的开心，作为儿女也更加开心。为妈妈烹饪健康菜肴不管是食材还是调味品都会选择健康好料，就像今天和大家分享的这道“支竹蒸鸡”，加入减盐不减鲜，减盐25%，未加碘盐的“李锦记薄盐生抽”，令整道菜肴鲜味提升，可以说是为妈妈烹饪健康菜肴的佳选。

做蒸出原汁原味～支竹蒸鸡需要什么材料

鸡肉300克，炸腐竹60克，李锦记薄盐生抽1勺，红枣8颗，食用油1勺，枸杞3克，姜丝6克，盐适量，食用油适量

蒸出原汁原味～支竹蒸鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：炸支竹就是平常吃腐竹经过油炸，就成了炸腐竹，制作很简单，在北方很少看到，南方比较常见，经常会用来打火锅或者像我一样。

做法分解2：香菇清洗干净，提前浸泡，浸泡香菇的水不要倒，可以在后面腌制的时候加入一些，让香味更加浓郁。

做法分解3：红枣去核和枸杞稍微浸泡，再清洗干净，浸泡后的红枣更容易清洗去表皮的灰尘。

做法分解4：浸泡好的香菇切细。

做法分解5：鸡肉加入少许盐。

做法分解6：加入减盐不减鲜，减盐25%，未加碘盐的“李锦记薄盐生抽”，为老妈烹饪健康菜肴不管是食材还是调味品都要选择健康好料。

做法分解7：再加入，红枣，枸杞，姜丝，炸腐竹拌匀，最后加入少许食用油锁住食材水分。再倒入蒸盘中，铺平。

做法分解8：放入蒸锅中，水开后转中火蒸12分钟左右，时间可以根据鸡肉的大小稍微调整哦！

做法分解9：每次做这道菜肴妈妈都吃得非常开心，看到妈妈吃得开心，作为女儿也更加开心。

做法分解10：成品图！祝天下妈妈们母亲节快乐！

蒸出原汁原味～支竹蒸鸡的做法窍门

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