做天麻火腿鸡需要什么材料

老母鸡半只1000克，天麻2个，宣威火腿150克，姜片适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，红枣5颗，枸杞适量，当参15克

天麻火腿鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材

做法分解2：云南诺邓火腿切片

做法分解3：天麻，当参切片，红枣洗干净

做法分解4：开火烧水，鸡冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒去腥。

做法分解5：去掉浮沫，滤出鸡块

做法分解6：另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂

做法分解7：然后加入水

做法分解8：加入天麻，当参，红枣开火炖1.5个小时（我是只老母鸡，所以炖的有点久）

做法分解9：鸡炖耙后放入诺邓火腿，和枸杞（在炖5分钟左右）

做法分解10：起锅放点盐和胡椒

做法分解11：美味

做法分解12：成品

天麻火腿鸡的做法窍门

喝汤时来点三七粉效果更好喔。来自何玫瑰的作品。