普通的蒸蛋，加入无沙蛤蜊一起蒸，特别鲜嫩。

做鲜嫩无比的蛤蜊蒸蛋需要什么材料

蛤蜊20个，鸡蛋3个，凉开水350毫升，生抽2勺，豌豆10克，小葱1根

鲜嫩无比的蛤蜊蒸蛋怎么做好吃又简单

做法分解1：好吃又营养。

做法分解2：最简单的调料突显食材的本鲜。

做法分解3：鸡蛋嫩滑。

做法分解4：镜面蒸蛋。

做法分解5：做为宴客菜也是不输任何硬菜的。

做法分解6：准备食材，蛤蜊在水中加入少许盐和油，让蛤蜊吐沙。

做法分解7：水烧开加入蛤蜊。

做法分解8：开口捞出

做法分解9：全部开口的捞出备用，煮不开口的就是死的不要

做法分解10：鸡蛋加入碗中。

做法分解11：调散后缓缓加入凉开水调匀。

做法分解12：过筛一遍。

做法分解13：刚好一盘，打去上面飘着的气泡。

做法分解14：放入开口的蛤蜊。

做法分解15：放入蒸烤箱，蒸25分钟。

做法分解16：蒸好放入烫熟的豌豆，淋上生抽。

做法分解17：用美食说爱她。

做法分解18：镜面蒸蛋不难呢！

鲜嫩无比的蛤蜊蒸蛋的做法窍门

我做蒸蛋喜欢用凉开水来调蛋液，这样蒸蛋不用覆盖保鲜膜也很嫩。来自花小小猫的作品。