回馈是我们与猫咪建立亲密关系的基础。我们选择他们，让他们陪伴我们，给我们带来欢乐，也希望他们能喜欢我们的陪伴。
但是我们经常把自己的意志强加在他们身上，使他们失去了为自己的快乐做选择的本能。现在，我们就要为他们做一些（当然不可能是所有的）对他们来说十分重要的决定。其中主要的一项就是，为他们选择最恰当的饮食。本书提供的食谱一定能讨猫咪的欢心，这些餐点富含均衡的营养，适合猫咪的口味，而且做的过程也很有趣。
根据这些食谱，我们可以为猫咪制作美食，让吃惯猫粮的他们换换口味。市场上出售的专门的宠物食品是科技进步的产物。厂商在生产人类所吃的食物时产生的“边角料”（主要是人类不吃的东西），采取某些工艺转化技术，生产出售这些食品。而本书推荐的食物，则是用真正人类吃的食物做出来的猫食，既营养又美味。
生活在现代的猫，跟他们的祖先一样，是不折不扣的�橙舛铩：凸废啾龋ㄔ诮讨邢萑肓烁纳砗托形Ｊ健１热缑ㄏ不冻匀猓闳氪罅康亩锏鞍祝诱庖坏憧梢钥闯觯堑母卧嗖荒艿鹘诘鞍字史纸獬砂被嵴飧龉獭Ｋ淙淮蟛糠侄锒加姓庵肿晕冶；つ芰Γ敲ㄒ蛭艽右持猩闳〈罅康牡鞍字剩宰怨乓岳疵ǘ疾恍枰庵帜芰Α４送猓ㄐ枰砸恍┨厥獾氖澄铮拍苌闳∥谹和烟碱酸等维生素，还有精氨酸等氨基酸。
给猫咪吃狗粮并不能让他们茁壮成长。如果想要给猫咪做自制美食，我们要特别小心，采用科学的方法来做。在一些特别的日子里，为猫咪做一顿本书中的美食，让他们换换口味。试着每次都做不一样的美味吧，把书中的食物和传统的猫食结合起来，这样他们的饮食才会均衡。
参照本书中的食谱给猫咪做食物吧！这样我们就有更多的时间与猫咪相处，度过美好愉快的时光。罗马人最早驯化了猫，他们有这么一句俗语：“爱猫的人合群而且富有同情心。”
宾夕法尼亚大学兽医学院营养学教授
科容菲尔德博士
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