1. 正文1. 第1节?前言 前言俗话说?好身体?好未来。健康强健的身体是孩子快乐成长、学习和生活的基础?然而现代社会的问题儿童越来越多?偏食、厌食的孩子比比皆是。科学饮食和均衡营养是人类健康的保障?对孩子来讲更显得特别重要?因为孩子正处于生长发育的旺盛阶段?身体所需的各种营养物质较成人多。长期的偏食厌食不仅会影响孩子的生长发育?造成免疫力降低?引本书由 大脑银行 整理提供 版权归原作者所有起近视、肥胖、贫血、缺钙、维生素缺乏症等多种疾病?还会影响孩子的心理发育、智力发育以及人格形成。孩子是祖国的花朵?民族的未来?父母的希望?从饮�橙胧肿プ〗】档脑赐�?保证孩子每天吸收充足的营养?促进孩子健康发育、快乐成长?是每个家长的责任与义务。本书第一部分分析总结了孩子偏食厌食的成因?第二部分提出了具有针对性、可操作性的多种纠正偏食厌食的方法和策略?第三部分为家长精选了443例儿童菜谱?并分成蔬菜、水果、肉禽、水产等几大类?实用性本书由 大脑银行 整理提供 版权归原作者所有、易学性与可读性并重?通俗易懂?简单易学?是家长营养配餐、均衡营养、纠正孩子偏食厌食的好帮手。2. 第2节?孩子为什么会偏食厌食(1) 第一部分孩子为什么会偏食厌食年轻的妈妈们在一起聊天时?主题永远是自己家里的孩子?吃饭问题本书由 大脑银行 整理提供 版权归原作者所有又是其中的重头戏。
吃饭的时候?孩子在前面跑父母在后面追的画面不是电视中才有的情节?几乎每个家庭都上演过。研究表明?全世界偏食厌食的儿童高达50%?57%的母亲认为自己的孩子有偏食厌食的毛病?而这些数字仍呈上升趋势。研究同时表明?城市儿童偏食厌食的比例高于农村儿童。偏食厌食现象在儿童中普遍存在?如果家长处理不当?还可能发展成严重的小儿厌食症。一般来说?引起厌食的原因有两种?一种是病理性的?儿童患有各种慢性疾病可能导致厌本书由 大脑银行 整理提供 版权归原作者所有食发生?一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响?使胃肠对消化功能的调节失去平衡造成的。现在有许多父母缺乏科学的喂养知识?不合理的喂养导致儿童偏食厌食。专家的调查发现?仅有17%的儿童厌食是疾病造成的?83%的厌食都是因为喂养不当、食物结构不合理、饮食习惯不良所致?其中的儿童神经性厌食大多由于家庭破裂、父母过分关注形体和相貌、儿童对家长过分依赖、自身人格等原因造成。此外天气因素、药物也是影响孩子食欲的一大原因。现将具体原因...
、