牛肉馅饼
牛肉馅饼的简介：
包饺子剩的牛肉馅，直接拿来做馅饼，很省事。 饼皮用的是半发面，不用等很长的时间来发酵。 把酵母与面粉加水和成面团之后，醒20分钟，直接包馅烙饼就可以了。 面皮在锅中慢慢受热后，就能蓬发起来，做好的牛肉馅饼口感松软，很香～
牛肉馅饼的用料：
| 面粉 150克 | 牛肉 |
| 酵母 2克 | 水 80克 |
| 鸡蛋 | 卷心菜 |
| 香菜 | 葱 |
| 姜 | 麻油 |
| 盐 | 胡椒粉 |
教您牛肉馅饼的家常做法，怎么做牛肉馅饼好吃
一、面粉中加酵母，清水和成外表均匀柔软的面团，用拧干的湿布盖上，醒20分钟
二、将醒发好的面团搓揉几分钟，分成大约40克/个的剂子，用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的馅饼皮
三、包入馅料
四、捏紧收口，压扁
五、平底锅放少量油烧热，把馅饼用小火慢慢煎至金黄即可
