情人节卡片饼干
情人节卡片饼干的简介：
前些日子，一位邻居MM找到我，想做一盒自己做的情人节饼干送给男朋友，冰箱教她做蛋糕可是她要带到外地，我就想到了这款，比较脆硬，不易摔碎的饼干，味道也不错，最中要的是成品做出来了以后，很不舍得吃，就让MM和她的男朋友去享受这份甜蜜吧~也希望各位姐妹们都情人节快乐啦~
情人节卡片饼干的用料：
| 低粉 160克 | 高粉 40克 |
| 白糖 100克 | 黄油 90克 |
| 巧克力 50克 | 全蛋 1个（去壳大约50克左右） |
| 可可粉 一大勺（三能量勺最大的那个） |
教您情人节卡片饼干的家常做法，怎么做情人节卡片饼干好吃
一、将软化的黄油切成小块软化后，加入白糖
二、用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀颜色发白
三、分多次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
四、搅拌完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油状
五、加入已经过筛的面粉
六、揉成饼干面团
七、将称号的原味面团平均分成2个，一半为原味
八、另一半加入可可粉
九、揉成巧克力面团
十、桌面撒上少许的手粉（高粉），将2种面团分别擀成0.5CM厚的薄片
十一、用心性的模具分别在面团上印出形状
十二、再用波轮滚刀将面团切开，这个可以大小自己订（如果没有心性模具，可以用纸画一个出来，然后用小刀小心点的在饼干面团上刻出来。）
十三、将巧克力面团和原味面团刻印出来的心性互相对换放入饼干中，再在饼干的最上方用小圆花嘴刻印一个小洞，扎丝带用，如果不想扎丝带的，可以省略这一步
十四、烤箱预热170°，中层10到12分钟（我的是祈和828的烤箱，每个烤箱温度和大小偶不一样，所以我的温度只能作为参考）出炉后放凉备用
十五、巧克力融化后，装入裱花带中，在裱花带前端剪一个细细的小口，在饼干上写上自己要写的字，上面穿上丝带，扎上蝴蝶结~一款漂亮的饼干就好啦
