鲫鱼豆腐汤

2012-12-24 发自 心食神 浏览: 标签: 家常菜 汤羹 孕产妇 味蕾工坊

鲫鱼豆腐汤的简介:

鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐营养丰富,富含多种人体必需的微量元素,所以鲫鱼豆腐汤是绝对家常又美味的营养补汤哦。

鲫鱼豆腐汤的用料:

鲫鱼 一条 豆腐 一块
食用油 适量 料酒 2匙
葱姜蒜 若干 盐 少许
鸡精 少许

教您鲫鱼豆腐汤的家常做法,怎么做鲫鱼豆腐汤好吃

一、在鱼身上划几道。锅中热油,鲫鱼两面略煎一下,盛出备用

二、豆腐切块

三、剪好的鲫鱼放入锅中,加清水,放入料酒、葱姜蒜

四、煮至汤色变白,放入豆腐块。小火慢炖5分钟

五、开盖后调入适量盐和鸡精

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