蓝莓布丁的简介:
我随手用打发好的忌廉和水果做了装饰味道更赞!推荐!
蓝莓布丁的用料:
教您蓝莓布丁的家常做法,怎么做蓝莓布丁好吃
一、准备好QQ糖和牛奶
二、把QQ糖放入容器隔热水融化
三、融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高(40度)
四、先倒入80毫升的牛奶搅匀
五、再加入120毫升彻底搅匀
六、搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫(以手温为宜)
七、布丁液分别倒入两个容器,冷藏2小时即可食用
心食神小贴士:
一、糖浆温度微微热就可以了。
二、也可以把牛奶烫成微微热。
三、不管牛奶和糖浆都不能太烫,太烫牛奶就会起奶花,和糖液分开。