豆腐肥牛锅的用料：
| 肥牛片 适量 | 豆腐 1块 |
| 金针菇 1袋 | 土豆粉条 1把 |
| 香菇 三朵 | 绿叶菜 适量 |
| 牛肉汤 一碗 | 盐 3克 |
| 白糖 1克 | 料酒 1汤匙 |
| 清水 适量 | |
教您豆腐肥牛锅的家常做法，怎么做豆腐肥牛锅好吃
一、将豆腐切片
二、金针菇择洗干净
三、土豆粉条用热水泡软
四、香菇和绿叶菜择洗干净
五、将土豆粉条放在锅底，然后依次摆放食材，最后放牛肉汤及适量清水，开火煮开加调料入味
心食神小贴士：
知心絮叨：
一、我放的是提前熬煮的牛肉汤，不放酱油的白汤。如果有羊肉汤也一样。
二、绿叶菜和肥牛片、肥羊片最后涮放，煮时间长了就不好吃了。
三、绿叶菜什么油菜、菠菜、茼蒿放自己喜欢的菜就行。
