韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤的做法
2013-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 韩式

韩式辣白菜豆腐汤的用料:

豆腐 250克 辣白菜 100克
青红尖椒 各1个 色拉油 20克
韩式辣椒20克 鸡精 适量

教您韩式辣白菜豆腐汤的家常做法,怎么做韩式辣白菜豆腐汤好吃

一、豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

二、辣白菜切成小片

三、青红尖椒斜切成圈

四、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

五、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

六、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

七、加入韩式辣椒酱

八、加入半锅水,搅拌均匀

九、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

十、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火

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