奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法
2013-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

奶白鲫鱼汤的用料:

鲫鱼 三条 姜片 少许
蒜瓣 少许 适量

教您奶白鲫鱼汤的家常做法,怎么做奶白鲫鱼汤好吃

一、买回的鲫鱼收拾干净,肚子里的内脏要全部去除干净,鱼腮要去掉,然后刮掉鱼鳞

二、准备好两个锅,一个汤锅,一个煎锅

三、汤锅中加入适量的水,蒜瓣,姜片,烧开

四、烧汤的同时(可以先进行一会),煎锅中倒入适量的油,放两片姜,然后将鱼放入,将两面煎至微微发黄

五、鱼煎好的同时要保证汤正好滚开

六、将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右,加入适量的盐。转小火1小时左右即可

心食神小贴士:

一、鱼汤用的水最好是开水
二、在熬汤的过程中尽量不要放葱,如果喜欢可以在快出锅时放一点。(电视上看到的)
三、火候一定要到,时间长,熬出的汤才会浓白。

喜欢奶白鲫鱼汤的人也喜欢

相关菜谱

鲫鱼汤

鲫鱼汤

郭-小懒老师分享的#中秋宴,名厨味#鲫鱼汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

酥炸银鱼

酥炸银鱼

心食神为您提供酥炸银鱼最正宗的做法,教您酥炸银鱼的家常做法,酥炸银鱼怎么做好吃,...

干煎小黄鱼

干煎小黄鱼

心食神为您提供干煎小黄鱼最正宗的做法,教您干煎小黄鱼的家常做法,干煎小黄鱼怎么做...

小黄鱼汤面

小黄鱼汤面

心食神为您提供小黄鱼汤面最正宗的做法,教您小黄鱼汤面的家常做法,小黄鱼汤面怎么做...

小黄鱼汤

小黄鱼汤

心食神为您提供小黄鱼汤最正宗的做法,教您小黄鱼汤的家常做法,小黄鱼汤怎么做好吃,...

健康三餐番茄蔬菜鱼汤

健康三餐番茄蔬菜鱼汤

心食神为您提供健康三餐番茄蔬菜鱼汤最正宗的做法,教您健康三餐番茄蔬菜鱼汤的家常做...