鱼头炖粉条

鱼头炖粉条的做法
2013-01-16 发自 心食神 浏览: 标签:炖

鱼头炖粉条的用料:

鱼头 一只 干粉丝 100g
葱姜 干辣椒 2个
蒜头 3瓣 老抽 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
盐 适量 糖 适量
郫县豆瓣酱 1勺

教您鱼头炖粉条的家常做法,怎么做鱼头炖粉条好吃

一、干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片

二、炒锅烧热加油,放入鱼头煎两面煎黄

三、去一大锅放入油烧热加葱姜炒香

四、放入鱼头,加料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热

五、烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟

六、加粉丝炖熟,加盐,糖调味

七、出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎

喜欢鱼头炖粉条的人也喜欢

相关菜谱

鱼香味道的粉丝煲

鱼香味道的粉丝煲

劉青山老师分享的鱼香不止是肉丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神劉青...

蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝

毛豆爹地老师分享的蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神毛...

花甲鲜虾粉丝煲

花甲鲜虾粉丝煲

小純丫丫老师分享的花甲鲜虾粉丝煲的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

开胃低卡的丝瓜蒜蓉蒸粉丝

开胃低卡的丝瓜蒜蓉蒸粉丝

元气包仔老师分享的开胃低卡的丝瓜蒜蓉蒸粉丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...

菠菜丸子粉丝汤

菠菜丸子粉丝汤

kimchi就是泡菜老师分享的#中秋团圆食味#菠菜丸子粉丝汤的做法,怎么做简单又好吃?需...

让肠

让肠

龙猫爱做菜_GH老师分享的让肠的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神龙猫爱...