之前看网上好多吃让肠，蔬菜肠的视频，干脆自己做一下。

让肠的用料：

教您让肠的家常做法，怎么做让肠好吃

做让肠需要什么材料

肠衣，鸡蛋，面粉，淀粉，肉沫，粉丝，木耳，胡萝卜，香菜

让肠怎么做好吃又简单

做法分解1：胡萝卜擦丝；木耳泡好切丝；粉丝泡好切段；香菜切段。

做法分解2：淀粉，面粉，鸡蛋，盐，水，搅拌成糊；之前所有材料放一起，搅拌均匀

做法分解3：把拌好的料，灌入肠衣中

做法分解4：隔一段，用棉线系紧分开。这是完成的样子

做法分解5：吃多少煮多少，调好料汁蘸着吃料汁：酱油，醋，糖，辣椒油……根据个人口味

让肠的做法窍门

1.淀粉糊要加水小火搅拌才能变得粘稠2.蒸/煮肠的时候，记得扎几个小孔来自龙猫爱做菜_GH的作品。