啤酒鸭
啤酒鸭的用料：
| 鸭 | 一只 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 花椒 | |
| 啤酒 | |
| 盐 | |
| 糖 |
教您啤酒鸭的家常做法，怎么做啤酒鸭好吃
整鸭斩块，姜、蒜切片，干辣椒切段。
锅内加少许油，加姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮爆香，放入鸭肉块炒至表皮发白。
加生抽、老抽、糖、盐调味，倒入一罐啤酒，中火煮20-30分钟，大火收汁即可出锅。
| 鸭 | 一只 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 花椒 | |
| 啤酒 | |
| 盐 | |
| 糖 |
整鸭斩块，姜、蒜切片，干辣椒切段。
锅内加少许油，加姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮爆香，放入鸭肉块炒至表皮发白。
加生抽、老抽、糖、盐调味，倒入一罐啤酒，中火煮20-30分钟，大火收汁即可出锅。
