杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法
2013-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:

杏鲍菇炒肉片的简介:

杏鲍菇味道鲜美,和肉片一起炒,只要放少许盐,就很鲜香入味了。

杏鲍菇炒肉片的用料:

杏鲍菇 2棵 猪肉(最好带点点肥肉) 1小段
葱花 1把
料酒

教您杏鲍菇炒肉片的家常做法,怎么做杏鲍菇炒肉片好吃

一、杏鲍菇洗净切片

二、猪肉段切片

三、热油锅,下猪肉片,翻炒至变色断生

四、下杏鲍菇片一起翻炒

五、放少盐,炒至出水,喜欢的可以加点点料酒

六、撒葱花,小煮1-2分钟起锅

心食神小贴士:

一般煮越久出水越多,菇当然也就越小啦。
加料酒后后鲜甜味中带点酒味,会去掉肉的腥味,相当的香啊。

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