西兰花炒鸡丁的简介：
西兰花+鸡肉，一对好基友
西兰花炒鸡丁的用料：
| 西兰花 | 鸡腿肉 |
| 花椒 | 蒜 |
| 盐 | 花椒粉 |
| 黑胡椒 | 姜粉 |
| 生抽 | |
教您西兰花炒鸡丁的家常做法，怎么做西兰花炒鸡丁好吃
一、鸡上腿肉切快，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，保鲜膜冰箱冷藏腌一晚
二、西兰花洗净切块
三、热锅，不用放油，炒腌制好的鸡腿肉至变色，盛出备用（腌鸡肉的汁不要丢）
四、锅放油，放花椒爆香，放西兰花，翻炒个1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒
五、放入炒好的鸡腿肉继续炒，最后放蒜片~搞定~
心食神小贴士：
一、鸡肉要腌的久一点
二、如果腌制的汁没有剩什么，炒西兰花的时候放些盐来调味就可以了
