煎豆皮卷

煎豆皮卷的简介:
今天看到家里有豆皮,突然很想吃烤豆皮了。因为只有一张,串不了几串,不值得开烤箱,就煎来吃了。两面煎的金黄酥脆,内心却还是软软的,抹上酱料,撒点芝麻和孜然,别提多香了。不知道你有没有试过这种吃法,真的很好吃哦~虽然卷好的样子很像素鸡,但是这个豆皮卷煎起来比素鸡好吃,因为素鸡的质地很实,没有豆皮酥脆。
煎豆皮卷的用料:
豆皮 | 甜面酱 |
糖 | 麻辣粉 |
孜然粉 | 芝麻 |
辣椒粉 |
教您煎豆皮卷的家常做法,怎么做煎豆皮卷好吃
一、豆皮洗净后卷成密实一些的卷
二、切片,用竹签串起来
三、平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷
四、煎至两面金黄。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎)
五、甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下味道,感觉合适就行
六、把调好的酱刷到豆皮卷上
七、撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻