海带丝炒肉沫

海带丝炒肉沫的做法
2013-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:

海带丝炒肉沫的简介:

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

海带丝炒肉沫的用料:

海带里脊
酱油胡椒粉
盐蒜末姜末
鸡精

教您海带丝炒肉沫的家常做法,怎么做海带丝炒肉沫好吃

一、海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味

二、猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会

三、炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里

四、炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒

五、再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘

心食神小贴士:

如果喜欢吃辣椒的可以在炒海带丝的时候放入适当的辣椒酱,味道也很不错的,但俺家LG不吃辣椒,我就没放

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