提子面包
提子面包的简介：
简简单单做出清凉一夏的提子面包。总重1000克每个200克可做5个
提子面包的用料：
| 高筋粉500克 | 砂糖35克 |
| 盐10克 | 酵母4克 |
| 水300克± | 酒啧提子干150克 |
教您提子面包的家常做法，怎么做提子面包好吃
一、将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋加入提子干搅拌均匀即可，室温30℃发酵40分钟左右，发酵原体积的2倍大左右
二、将面团分割成200克一个滚圆松弛20分钟左右
三、将面团排气
四、对折卷成橄榄形
五、放入烤盘以温度28℃室温发酵60分钟左右
六、发酵至原体积的2倍大
七、表面洒低筋粉，划上刀口
八、以烤箱温度210℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
