一、锅中水烧开，当然有高汤最好能淋点高汤，将切好的豆腐花轻轻放入沸水中
二、加入胡萝卜丁、玉米丁、豌豆丁等配菜（配菜可以自选，比如笋丁、黄瓜丁等）
三、放入盐、味精，再放入几个蛤蜊，增加汤的鲜味
四、出锅前撒上些胡椒粉，再撒上香菜，好吃的五彩豆腐汤上桌
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