木耳炒鸡丁
木耳炒鸡丁的简介：
偶尔清淡一下嘛～ps：肿么图被自动截成介个样纸了
木耳炒鸡丁的用料：
| 鸡胸肉 | 水法木耳 |
| 彩椒 | 姜 |
| 鸡蛋 | 黑胡椒 |
| 料酒 | 香油 |
| 生抽 |
教您木耳炒鸡丁的家常做法，怎么做木耳炒鸡丁好吃
一、鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、黑胡椒、蛋清、香油腌制15分钟。
二、木耳去蒂择成小剁，彩椒随意切。
三、热火下油煸炒姜丝至出香味，倒入鸡丁，大火快速爆炒，至略微金黄。
四、倒入木耳翻炒几下，再倒入彩椒，撒盐。
五、出锅前淋上一点香油，关火开吃！
心食神小贴士：
一、 整道菜速度一定要快，鸡胸肉不能炒久了不然容易老。二、其实我还放了点蒸鱼豉油，原谅我就是爱那个味嘛～
